Koine Primitivo di Manduria DOC

96 puncte Luca Maroni

Vin de culoare rosu violet care tinde spre chihlimbar odata cu trecerea timpului.

Buchetul intens cu note variate de fructe. Vinul are o structura solida data de volumul ridicat de alcool foarte bine integrat si balansul excelent intre aciditate si taninii fini. 

Gustul e centrat pe un mix de visine supracoapte, cirese negre si magiun de prune afumate, discret condimentat cu un strop de piper alb.

Postgustul, intens si suculent, lasa note de fructe rosii de padure si aluzii de ciocolata amaruie.

Asocieri culinare: Excelent alaturi de fripturi si grilluri,  preparate din carne de vanat si branzeturi maturate.

Temperatura de servire:  18-20°C

Tip: vin rosu sec

Soi: Primitivo

Tara: Italia

Regiune: Primitivo di Manduria DOC

An de recolta: 2019

Volum alcool: 14%