Caleo Inzolia

Caleo Inzolia este un vin alb de culoare galben - pai, produs dintr-un soi indigen din Sicilia.

Dupa o fina presare la rece, incepe fermentarea in vase de inox la temperatura controlata de  17 - 18°C pentru a pastra prospetimea si caracterul fructat al vinului, proces ce dureaza 15-20 de zile.

Buchetul este inconfundabil o explozie de arome de fructe.

Corpolent  și bine echilibrat pe palatin, vinul are un postgust lung si elegant.

Asocieri culinare: Ideal alături de preparate din peste si fructe de mare dar si ca aperitiv alaturi de prieteni.

Soi: Inzolia

Regiune: Terre Siciliane IGT

Volum alcool: 13% 

Servire: 10 - 12°C