Ca'de'Rocchi Dugal Cabernet Sauvignon Merlot IGP

Premii:  94 puncte Luca Maroni

Strugurii provin din podgoriile de pe dealurile din Moraine din provincia Verona.

Dupa o presare delicata la rece urmeaza  macerarea si fermantarea mustului la temperatura controlata de 23 - 26°C timp de 10-12 de zile.

Dupa terminarea fermentatiei urmeaza invechirea in butoaie de stejar frantuzesc si american, timp de 6 pana la 8 de luni.

Vin de culoare rosu profund. Buchetul este intens arome de fructe rosii coapte, in special fructe de padure rosii cu usoare note de condimente exotice.

Gust plin si catifelat cu note de fructe rosii, prune coapte si piper in final.

Postgustul este lung si persistent.

Asocieri culinare: Excelent alaturi de preparate din carne de vita sau branzeturi

Servire: 18-20°C

Tip: vin rosu sec

Soiuri: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Tara: Italia

Regiune: Veneto IGP

An de recolta: 2018

Volum alcool: 14%