Domaine du Ministre

Medalia de aur Concours Générale Agricole

Acest vin este produs intr-o podgorie veche situata in jurul comunei Muriel les Béziers din AOP St-Chinian. Orientarea acestui areal viticol este una dintre cele mai bune. Datorita ei, vechile plantatii de Syrah și Grenache pot atinge niveluri cu adevarat exceptionale de maturitate si de concentrare fenolica an după an. 

Culoare rosu-rubiniu profund. Buchetul este complex si intens, o asociere frumoasa de note de fructe (cirese, prune), condimente (garrigue, piper negru), grilluri (cafea, ciocolata).

Foarte bine echilibrat, cu o structura dulce, cu taninuri suple si arome concentrate. In postgust regasim fructe rosii, combinate cu note de ciocolata.

Asocieri culinare: Carne rosie la gratar,  Branzeturi maturate, Vanat cu pene, Carne de vita.

Temperatura de servire:  16°C

Tip: vin rosu sec

Soiuri: Syrah, Grenache, Mourvedre

Tara: Franta

Regiune: AOP Saint-Chinian

An de recolta: 2016

Volum alcool: 14%